Spalletta di Ingria
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Spalletta di Ingria

Spalletta di Ingria

15,00

Descrizione

Spalletta di Ingria

Si ottiene da un particolare taglio della spalla di suino. Viene poi sgrassata e messa in concia con un mix di sale, pepe in grani grossi e bacche di montagna che conferiscono al prodotto un gusto che ricorda le mocette “fatte in casa” di una volta. Successivamente viene messa a stagionare per un minimo di quaranta giorni. Ideale come aperitivo tagliato sottile.

Ingredienti:

  • carne suino;
  • sale;
  • pistacchi 2,5%;
  • spezie e aromi;
  • zucchero;
  • vino;
  • antiossidante E300, conservante E252 – E250.

Tabella nutrizionale per 100gr di prodotto:

  • energia 1608 Kj – 387 Kcal
  • grassi 28,7 gr (di cui saturi 15,2 gr)
  • carboidrati 0,1 gr (di cui zuccheri 0,1 gr)
  • proteine 31,1 gr
  • sale 3,65 gr

Senza glutine senza derivati del latte.

Origine carne Italiana.

Il peso del prodotto in foto è di 695gr.

Prodotto soggetto al calo di peso.

Conservare in frigo da 0° a 4°

Ideato e distribuito da Salumi Trucano.

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